Местни продукти
Проект „Натура 2000 и Зелен Коридор Долен Дунав – мрежата става реалност”
WWF Дунавско-Карпатска програма, България
Въпроси за работните групи
Местни продукти – концепция, законодателство и възможности
- Има ли местни продукти, които са специфични само за района?
- Кои са местните продукти, които не са специфични, но се произвеждат в района?
- Ако не е само един продукт, кои са групата продукти типични или произвеждани в района?
- Какъв е капацитетът на производство от гледна точка на брой стопани?
- Какъв е капацитетът на производство от гледна точка на количество: произвежда се достатъчно за самото населено място/снабдяване на места за настаняване и местни ресторанти/ ресторанти в града/ възможности за снабдяване на търговски обекти в града/ национално ниво
- Каква е нагласата и възможностите на местните стопани за съвместна продажба на местните продукти?
- Какви са първите стъпки за развитие на местните продукти и с какво са обвързани те? (технология, обучение на местните хора, съхранение, намиране на място за продажба, реклама и т.н.)
- Какво според вас би съпътствало предлагането на местни продукти? (местни панаири и фолкорни празници – кога и къде са те; предлагане на туристически услуги; представяне на фоклора на района; представяне на природните дадености; представяне на историческите и културни паметници, друго...)
|